NOTICIAS-NEWS

Über den Purpurmais hören…

Videoclips made in Peru sehen…

Der peruanische Gewinner des Goldenen Bären bei der Berlinale 2009 jetzt im Kino!

Bildnachweis: Neue Visionen Filmverleih GmbH

EINE PERLE EWIGKEIT (original: La Teta Asustada) ist ebenfalls Gewinner des Festival Du Nouveau Cinema (Canada) Archiv…

Wußten Sie...

daß der Purpurmais mächtige Antioxidantien beinhaltet?

Die Anthocyane, die die intensive Purpurfarbe verleihen, schützen vor freie Radikalen, die die gesunden Zellen angreifen. weiter…

Wie der typische Nachtisch in der Stadt Lima heißt?

In der peruanischen Hauptstadt vermischten sich die Küchen aus Amerika, Afrika und Spanien und erschufen die mazamorra morada.
Zum Rezept…

Willkommen an die Seiten des gesunden Geschmacks

SaborSano lädt Sie zum Kennenlernen neuer Geschmacks­richtungen ein, die zudem das Wohlbefinden unterstützen. Unser Name ist Programm: das Geschmackserlebnis der traditionellen und weltberühmten peruanischen Gastronomie, eine der vielfältigsten kulinarischen Richtungen der Welt, mit einem gesunden Lebenstil, mit nachhaltig herstellten, naturbelassenen, hoch­qualitativen Lebensmitteln.

Die Wiederentdeckung: CHICHA MORADA

Entdecken Sie die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieses traditionellen peruanischen alkoholfreien Getränkes. Erfahren Sie, wie man es auf moderner Weise zubereitet. Neue wissenschaftliche Untersuchungen belegen, daß der purpurne Farbstoff, der chicha morada eine der am stärksten antioxidativ wirkenden Substanzen der Pflanzenwelt darstellt. Wussten Sie, daß mit dem SaborSano chicha morada die traditionsreiche Nachspeise Limas, die mazamorra morada, sich zubereiten läßt?

Süße Tradition: ALGARROBINA

Der Sirup aus den Schotten des peruanischen Johannisbrotbaumes ist reich an Mineralien und ist eine besondere Art zum Süßen. SaborSano-Algarrobina wird von einer Bauerngemeinde hergestellt, die somit die Abholzung ihrer natülichen Umgebung bekämpft. Ein völlig natürliches, von Skal zertifiziertes Produkt, die den besten Beitrag zur sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit leisten kann.