Edler "Mosto Verde"-Pisco
Algarrobina-Extrakt
INKA-PESTO Huacatay
Mazamorra Morada
Chicha morada als Pulver
Chicha Morada Filterbeutel
Lila-Mais Tortilla-Chips
Chicha morada Konzentrat
Der Gingsen der Anden
Unsere Produkte
- Algarrobina (organic)
- Huacatay Inka-Pesto (organic)
- Chicha morada
- Mazamorra morada
- Peruanischer Pisco
- Maisbier - Chicha de Jora
- Osteomin Calcium-Pro Bio
- Sacha-Inchi-Öl 48% Omega-3
- Maca - der Gingsen der Anden in Organic-Qualität...Mehr...
ALGARROBINA (organic), Sirup aus dem peruanischen Lebens-Baum
Die Algarrobina wird aus dem Fruchtfleisch der peruanischen Johannisbrotbaumschoten zubereitet. Es dient als allgemeiner Verstärkungsmittel. Unser Sirup wird von einer Bauerngemeinde Perus hergestellt, die dadurch ein Forstschutzprojekt in eigener Regie durchführen, um die Verwüsterung ihres Naturgebietes zu stoppen.
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HUACATAY Inka-Pesto (organic), super konzentriert
Der Saborsano Inka-Pesto ist eine Paste aus frischen Huacatay-Blättern, feinstem Öl und Knoblauch. Diese Pesto-Soße beinhaltet den ursprünglichen Aroma und Geschmack dieses typischen peruanischen aromatischen Kraut. Auf Basis von biologischen Zutaten sorgfältig zubereitet, erlaubt Inka-Pesto die Zubereitung der typischen, exquisiten Gerichten der peruanischen Küche wie: ocopa, pollo a la brasa, pachamanca und sopa verde. In Unterschied zu anderen Produkten, Inka-Pesto Huacatay beinhaltet keinen Essig.
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CHICHA MORADA, 100% naturbelassene Purpurmais
Die chicha morada ist das am meisten bekannte und traditionelle peruanische Erfrischungsgetränk. Von Großen und Kleinen gleichermaßen genossen, ist dank der neuesten wissenschaftlichen Untersuchungen viel mehr als ein erfrischender Genuß in den Sommermonaten: es bergt gleichermaßen einen Schatz an gesundheitsfördende Eigenschaften, die schon von den Ureinwohnern Perus bekannt und geschätzt waren.
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MAZAMORRA MORADA 100% naturbelassener Pudding
Die mazamorra morada ist der delikate peruanische Nachtisch, der charakteristisch für die Gastronomie der Hauptstadt Lima ist, mit der ausgewogenen Kombination von delikater Süße von Trockenfrüchten und Rohrohrzucker mit der frischen sauren Note von Limette, Ananas und Apfel, umrahmt durch den charakteristischen Geschmack des Purpurmaises. Ein kulinarisches Symbol der Kulturvielfalt Perus.
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PERUANISCHER PISCO, der edelste Destillat aus Traubenwein
Pisco ist eine Region südlich von Lima, und Pisco ist auch der edle Weinschnaps, der in dieser Sonnengesegneten Region gewonnen wird. Es ist der einzige Getränk, der nur aus Wein destilliert wird, überall in der Welt wird sonst Weinschnaps aus den Treschen, den Resten, gewonnen. Der Pisco ist pur mit seinen 40% Alkoholgehalt und den blumigen, kräftigen Bouquet zu geniessen, aber vor allem als Cocktail wie der Pisco Sour und der Algarrobina-Cocktail, und auch als Zutat in der peruanischen Küche, bei Fleischgerichten und bei dem einzigartigen Chifa, der peruanisch-chinesischen Küche.
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CHICHA DE JORA 100% naturbelassenes Mais-Bier
Die chicha de jora war das heilige Getränk der Inkas. Angesichts der Tatsache, daß der Mais von den Ureinwohner der Anden in großem Stil angebaut wurde, erlang das Getränk aus Maismalz, Quinoa, Zuckerrohrmelasse und Wasser eine lange Tradition sowie eine tiefe rituelle und soziale Bedeutung. Sehr geschätzt sind ihre gesundheitsfördernden Wirkungen, da es Körperenergie liefert, den Kreislauf stabilisiert und wertvolle Proteine, Enzyme, Mineralstoffe und Vitamine enthält. Es ist unabdingbar für die Gerichte des Nordens, wie cabrito a la norteña oder arroz con pato.
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SACHA-INCHI-ÖL 48% OMEGA-3
Die Sacha Inchi oder Inka-Nuß ist eine Pflanze aus dem Amazonasbecken, schon von den alten peruanischen Kulturen zur Ernährung und Körperpflege hoch geschätzt. Das Öl enthält 48% Omega-3 ungesättigte Fettsäuren und hat somit den höchsten Inhalt dieser wertvollen Öle in der Natur. In der kosmetischen Anwendung liefert es der Haut die notwendige Schutz gegen vorzeitiges Altern.
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MACA, der Anden-Gingsen
Die Maca-Pflanze wächst in unwirtlichen Hochplateaus über die 4.000 Höhe. Sie ist eine Überlebenskünstlerin und speichert in den Knollen wertvolle Mineralien, Isoflavonen und andere lebenswichtigen Substanzen. Auch als peruanischer Gingsen bekannt, liefert Vitalität und hilft sowohl bei Frauen als auch bei Männern den Hormonhaushalt in Balance zu halten.
OSTEOMIN CALCIUM-BIO: Calcium aus Meeresalgen
Osteomin wird aus der irischen Meeralge Lithothamnium calcareum gewonnen. Seine molekuläre Struktur macht den enthaltenen Calcium für den menschlichen Körper besonders verwertbar. Es ist frei von Farb-, Konservierungsstoffen oder Stabilisatoren. Geschmacksneutral. Empfohlene Tagesdosis: zweimal täglich eine Messlöffel, nach Wünschen mit Getränken, Joghurt oder Müsli vermischt.
