Mazamorra Morada SaborSano
Mit frischen und getrockneten Früchten, mit Rohrohrzucker leicht gezuckert. Inhalt: 450gr.
SaborSano Filterbeutel
Zutaten
Purpurmais, Zimt, Gewürznelken
Ausreichend fü 800 ml
Mazamorra morada nach SaborSano Art
Diese traditionsreiche Süßspeise ist dank SaborSano einfach zuzubereiten und ein schmackhaftes Geschmackserlebnis
Zutaten
- 3 liter chicha morada SaborSano (80 gr. Pulver oder 4 Filterbeutel)
- 2 Scheiben süßer Ananas, in Stückchen
- 1 Boskoop-Apfel, mittelgroß, in Stückchen
- 100 gr. getrocknete Pflaumen
- 100 gr. getrocknete Aprikosen
- Saft einer Limette
- 300 gr. Zucker
- 150 gr. Süßkartoffelstärke, Tapiok oder Maisstärke
Zubereitung
- Die SaborSano-Chicha morada zubereiten und absieben
- Eine Tasse chicha morada beiseite legen, erkälten lassen
- Dem Rest den Ananas, die Apfel, die Pflaumen und die Aprikosen hinzufügen
- Zum Kochen bringen
- Süßkartoffelstärke, Tapiok oder Maisstärke in die kalte Flüssigkeit auflösen
- Langsam hinzufügen, dabei ständig umrühren
- Unter Rühren aufkochen, bis es sich verdunkelt und bis zum gewüschten Grad verdickt
- Zucker und Limettensaft hinzufügen
- Auf Einzelschälchen servieren, mit Zimtpulver verzieren, kalt servieren